Nästa café

På februari månads café blir det en hel del semlor... På scenen har vi "Francis Goosens med Lifvakt".
Här är deras egna ord om vad de kommer att spela: "Vi spelar pop, visor, lite rock och Fransk chanson på gitarr, piano, munspel och stämband".

Känn dig hjärtligt välkommen fredag den 7 februari mellan 18-22!!

Cakepops

Jo minsann, nu har jag provat på att göra sånahär CAKEPOPS. Ganska enkelt och kul var det. Så om du också vill testa så kommer receptet här. Inte många ingredienser om man kör på ett smula-ner-kakor-recept. Dessa kommer att finnas på caféet den 7 februari också, även en ljus variant.

Cakepops ca 25 st

2 pkt Ballerina kladdkaka
50-100 g Philadelfiaost
blockchoklad
strössel eller liknande till garnering
träpinnar (grillspettspinnar som man delar funkar utmärkt)

Mixa kakorna och philadelfiaosten till en lagom kladdig deg. Inte för lös men inte heller smulig.
Rulla sedan lagom stora bollar och lägg i kylen en stund. Smält under tiden chokladen. Ta sedan ut bollarna och tryck ner pinnarna i bollarna. Doppa sedan cakepopsen i den smälta chokladen och dekorera. Låt stå i kyl eller frys ner.

Nästa café den 7/2!

Efter ett låååååååååångt juluppehåll har vi nu laddat batterierna ordentligt och längtar nu till nästa café som är den 7 februari! :) Igår träffades vi och planerade alla godsaker för denna gång. Och ingen är kanske speciellt förvånad om vi avslöjar att det kommer att finnas en och annan semla... :) Men vad sägs som en liten tvist på det hela i form av en semmelcupcake? :) Annars hoppas vi att bland annat muffins med hallonlakrits eller apelsin-och granatäppelkaka ska falla i smaken... :)