Cakepops

Jo minsann, nu har jag provat på att göra sånahär CAKEPOPS. Ganska enkelt och kul var det. Så om du också vill testa så kommer receptet här. Inte många ingredienser om man kör på ett smula-ner-kakor-recept. Dessa kommer att finnas på caféet den 7 februari också, även en ljus variant.

Cakepops ca 25 st

2 pkt Ballerina kladdkaka
50-100 g Philadelfiaost
blockchoklad
strössel eller liknande till garnering
träpinnar (grillspettspinnar som man delar funkar utmärkt)

Mixa kakorna och philadelfiaosten till en lagom kladdig deg. Inte för lös men inte heller smulig.
Rulla sedan lagom stora bollar och lägg i kylen en stund. Smält under tiden chokladen. Ta sedan ut bollarna och tryck ner pinnarna i bollarna. Doppa sedan cakepopsen i den smälta chokladen och dekorera. Låt stå i kyl eller frys ner.